Courgette braadpan i

Name: courgette braadpan i
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2 liter met in blokjes gesneden courgette; 1 rode paprika, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter cornflakes-ontbijtgranen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; 130 liter olijfolie; 1 theelepel gedroogde basilicum; 2 eieren, geslagen; zout en peper naar smaak

Dit is een creatieve, ongewone braadpan die een van de favorieten van mijn grootmoeder is. Het combineert courgettes en paprika met Cheddar-kaas, kruiden en knapperige cornflakes. Broodkruimels kunnen worden gebruikt in plaats van cornflakes.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Olie licht op een ovenschaal van 23x33 centimeter.
Meng courgette, paprika, cornflakes, kaas, olie, basilicum en eieren in een grote kom. Breng op smaak met peper en zout naar smaak. Gelijkmatig in de voorbereide ovenschaal mengen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is.