Courgette-gratin

Name: courgette-gratin
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels boter; 6 middelgrote courgette, in plakjes; 2 eetlepels gehakte verse dragon of 2 theelepels gedroogde dragon; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met geraspte Parmezaanse kaas; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met slagroom; 2 eieren; zout en peper

Maak en deel dit Courgettegratinrecept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F
Boter 23 centimeter diepe schotel taartplaat.
Smelt boter in een zware grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg courgette toe, sauté tot ze goudbruin zijn, ongeveer 5 minuten.
Breng op smaak met zout en peper.
Laag de helft van de courgette in voorbereide schaal.
Strooi de helft van de dragon en een kopje met een inhoud van 130 ml die kaas bevat.
Herhaal de gelaagdheid met courgette, dragon en een kopje met een inhoud van 130 ml die kaas bevat.
Meng melk, room en eieren in een kleine kom.
Breng op smaak met zout en peper.
Giet de banketbakkersmengsels over courgettes.
Strooi de overgebleven kaas erover.
Bak totdat de gratin in het midden is geplaatst, ongeveer 35 minuten.
Serveer onmiddellijk.