Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DOUET
Courgettesalade met kruiden en rode ui
Een heerlijke salade met dunne plakjes courgette, rode ui, verse munt en basilicum. Gebruik een spiralisator of een aardappelschiller om de courgette zo dun mogelijk te snijden.Ik wil de rode ui graag blancheren, maar dat is niet helemaal nodig.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng het water in een pan aan de kook. Plaats de fijngehakte rode ui in een zeef, dompel hem onder in kokend water en blancheer gedurende 1 minuut. Koel onder stromend koud water en zet apart.
-
Leg de courgetteplakken in het kokende water en kook gedurende 30 seconden. Haal ze af en koel onmiddellijk af in een kom met ijswater. Verplaats de courgette rond met een houten lepel zodat ze gelijkmatig afkoelen.Drain en laat afdruipen.
-
Leg de courgette in een slakom. Meng munt en basilicum.
-
Klop olijfolie, citroensap, citroenschil, zout en peper samen in een kleine kom; over de salade gieten en 30 minuten laten afkoelen voor het opdienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minSaladespaghetti in, tomaten, ui, komkommer, selderij, krabvlees, tonijn, salade dressing, knoflook, zout peper,Rhonda's confetti spaghetti pastasalade -
45 minSaladelimoensap, komijn, Cayenne peper, sucralose zoetstof e, zout peper, wortel, kool, kool, ui,pittige zuidwesten koolsalade -
44 minSaladeKoffie Chili Spice Rub, venkelzaad, komijnzaad, korianderzaden, bonen, ancho chili peper, suiker, zout peper, paprika poeder, pepervlokken, pepervlokken, biefstuk, biefstuk, zout peper, olie-, sjalotten, teentjes knoflook verbrijzeld, tijm, boter, Salade, citroen geperst, olie-, honing, zout peper, Salade, bolvenkel, citroen geperst, appel in, munt, peterselie, koriander, granaatappelzaadjes, hazelnoten,Gabe's koffie-crusted hanger steak met appel, venkel en kruidensalade -
80 minSaladeaardappelen, eieren, zure room, mayonaise, Spaanse peper, ui, spek, mosterd-, suiker, wijnazijn, zout, peper, selderijzaad, knoflook poeder, paprika poeder,romige carolina aardappelsalade
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig