Craisy havermoutkoekjes

Name: craisy havermoutkoekjes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel kaneel; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat, op kamertemperatuur (2 sticks); Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die donkerbruine suiker bevat; 1 eetlepel honing; 1 theelepel vanille-extract; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gezoete geschilferde kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 190 ml met daarin gedroogde veenbessen; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die snelle haver bevat; 0,5 theelepel verse rozemarijn, fijngehakt

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden.
In een middelgrote kom bloem, frisdrank, poeder, kaneel en zout samen zeven. Opzij zetten.
In een grote kom room boter en suiker met een mixer. Meng in honing en vanille tot het pluizig is. Voeg de eieren een voor een toe, totdat ze volledig zijn samengevoegd. Meng in kokosnoot, gedroogde veenbessen, haver en rozemarijn. Vouw droge ingrediënten in het botermengsel. .
Vorm tot ballen, ongeveer 2 eetlepels. Plaats 5 centimeter uit elkaar op met bakpapier omzoomde koekplaten. Of gebruik een ijscooper en maak grote koekjes. Bak tot koekjes goudbruin worden, 13 tot 15 minuten. Haal van de oven naar het koelrek. zit 5 minuten in de pan voordat u naar een rek gaat om volledig af te koelen.