Cran-oranje wafels met cran-orange siroop

Name: cran-oranje wafels met cran-orange siroop
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 4 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; 1 groot eiwit; 1 groot eiwit; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die vetvrije verdampte melk bevat; 130 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels canola-olie; 130 liter sinaasappelsap; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse of bevroren veenbessen; 3 eetlepels gehakte pecannoten; CRAN-ORANGE SIROOP:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse of bevroren veenbessen; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 130 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels water; 2 eetlepels ahornsiroop

"Deze donzige wafels zijn een echte traktatie voor het ontbijt", schrijft Nancy Zimmerman van Cape May Court House, New Jersey. "Je kunt ze ook als nagerecht serveren met een bolletje bevroren yoghurt en de siroop druipt over de bovenkant."

Bereiding

Meng in een grote kom het meel, suiker, bakpoeder, zout en bakpoeder. Klop in een andere kom het ei, eiwit, melk, sinaasappelsap, olie en sinaasappelschil; roer in droge ingrediënten net tot gemengd. Vouw in Amerikaanse veenbessen en pecannoten
Bak in een voorverwarmd wafelijzer volgens de aanwijzingen van de fabrikant tot het goudbruin is
Voor siroop, in een kleine steelpan, combineer de veenbessen, suiker en sinaasappelsap. Breng aan de kook. Verminder hitte; Laat 5 minuten sudderen, onbedekt. Haal de pan van het vuur; koel iets.
Verwijder een kopje met een inhoud van 130 ml met cranberry's met een schuimspaan; zet opzij. Meng in een blender het water, siroop en het resterende cranberrymengsel; dek af en verwerk tot een gladde massa. Giet in een serveerschaal; roer in gereserveerde cranberries. Serveer met wafels.