Cranberry-amandel-vlas haverrepen

Name: cranberry-amandel-vlas haverrepen
Total time: 125 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met Quaker®-haver (snel of ouderwets, ongekookt); Een kopje met een inhoud van 80 ml met gemalen lijnzaad; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen gember; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ongezoete gedroogde veenbessen; 3 eetlepels gesneden amandelen; 130 liter water; 2 eetlepels honing; 3 eetlepels gesneden amandelen; 3 eetlepels gesneden amandelen

Ingrediënten

Bereiding

Meng in grote kom haver, lijnzaad, kaneel en gember. Doe het in Amerikaanse veenbessen.
Meng in kleine kom amandelboter, water, honing en amandelextract. Voeg toe aan havermengsel en roer goed om te combineren. Laat 5 minuten staan of tot het mengsel bij elkaar houdt wanneer ingedrukt.
Lijn centimeter brood pan met folie, laat wat folie opknoping over zijden.Spray met anti-aanbak koken spray.Press havermengsel gelijk in de pan.Top met gesneden amandelen, licht drukken.Zak met overhangende folie.Recht in tot het stevig en ingesteld, ongeveer 2 uur.
Om te serveren, verwijder het havermengsel uit de pan. Snijd in de lengte doormidden en dan kruiselings in 12 stukjes. Winkel, afgedekt, bij kamertemperatuur tot 2 dagen of in de koelkast, afgedekt, maximaal 1 week.