Cranberry apple glazuur

Name: cranberry apple glazuur
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met jellied cranberrysaus; 170 liter ontdooid ongezoet appelsapconcentraat; 2 eetlepels boter; 1 botten kalkoenfilet (2,2 tot 2,7 kilogram)

Deze smakelijke, goudbruine kalkoenfilet is slechts vier ingrediënten verwijderd! En met zijn lage natrium-, vet- en cholesterolgehalte, kun je je goed voelen over het eten. "Het is gewoon heerlijk," zegt Audrey Petterson van Maidstone, Saskatchewan, Canada.

Ingrediënten

Bereiding

Doe de cranberrysaus, het appelsapconcentraat en de boter in een kleine steelpan aan de kook.Verwijder van het vuur; stoer.
Maak de huid van de kalkoenborst voorzichtig los. Zet opzij Een kopje met een inhoud van 130 ml die saus bevat voor rijgen en Een kopje met een inhoud van 190 ml bevat voor het serveren. Pel de rest van de saus op de kalkoen en wrijf het mengsel onder en over de schil.
Leg de kalkoen op een rooster in een ondiepe braadpan. Bake, ongedekt, op 325 ° gedurende 1,5 tot 2 uur of totdat een thermometer 170 ° afleest, af en toe bedruipen met gereserveerde saus. Bedek en laat 15 minuten rusten alvorens te snijden. Warm gereserveerd A beker met een inhoud van 190 ml bevattende saus; serveer met kalkoen.