Cranberry cake met sinaasappelsaus

Name: cranberry cake met sinaasappelsaus
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: 4 theelepels boter; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die cakemeel bevat; 3 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die 2% melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse of bevroren veenbessen; 1/4 theelepel oranje extract; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 2 theelepels maïszetmeel; 1/4 theelepel zout; 3/8 liter water; 1/4 theelepel oranje extract; 4 theelepels boter; 1/4 theelepel oranje extract; 1/4 theelepel oranje extract

Ik ben dol op de scherpe cranberry-smaak van deze vrolijke cake. Een warme citrussaus is een heerlijke traktatie om samen met familie en vrienden te delen bij borrels. - Shirley Dehler of Columbus, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom de boter en de suiker tot kruimelig, ongeveer 2 minuten. Voeg de vanille toe. Combineer de bloem, bakpoeder en zout; voeg afwisselend toe aan het botermengsel met melk.Vouw in veenbessen.
Overdracht naar een 11x7-in.bakschotel bekleed met kookspray. Bakken op 350 ° gedurende 30-35 minuten of tot de bovenkant terugveert wanneer deze licht wordt aangeraakt. Koel op een rooster.
Meng voor saus de suiker, maizena en zout in een steelpan. Voeg geleidelijk water toe. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Voeg het sinaasappelsap, de boter, de sinaasappelschil en het extract toe; goed mengen. Warme saus boven de cake houden.