Cranberry geroosterde pompoen

Name: cranberry geroosterde pompoen
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 middelgrote butternut squash (2,2 tot 2,7 kilogram), geschild en in centimeterkubussen gesneden; 1 middelgrote acorn squash (ongeveer 600 gram), geschild en in centimeter kubussen gesneden; Een kopje met een capaciteit van 170 ml met gehakte verse of diepgevroren veenbessen; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel boter, gesmolten; 1 eetlepel melasse; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1-1/2 theelepels wreef salie; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper