Cranberry gevuld Franse toast

Name: cranberry gevuld Franse toast
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3 liter met in blokjes gesneden stokbrood (ongeveer 340 gram); 2 pakjes (227 gram elk) roomkaas, in blokjes; 1 blik (397 gram) cranberrysaus met hele bessen; 12 grote eieren, lichtgeslagen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die 2% melk bevat; Extra ahornsiroop, optioneel; 2 theelepels gemalen kaneel; Dash gemalen nootmuskaat; Extra ahornsiroop, optioneel

Mijn vriend laat deze Franse toast bakken met bosbessen, maar ik maak de mijne met cranberrysaus. Hoe dan ook, het is goddelijk. Het is een geweldige brunch voor kerstochtend. - Sandie Heindel, Liberty, Missouri

Ingrediënten

Bereiding

Leg de helft van het brood in een enkele laag in een ingevette 13x9-inch bakvorm; top met roomkaas en lepels cranberrysaus. Bedek met overgebleven brood.
Klop in een grote kom eieren, melk, 80 liter siroop, kaneel en nootmuskaat tot het goed gemengd is. Giet over de braadpan. Keer terug, bedekt, een nacht.
Haal de braadpan 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Verwarm de oven op 350 °. Bak, onbedekt, tot een mes in het midden schoon uitkomt, 50-60 minuten. Laat het 10 minuten staan voor het opdienen. Desgewenst serveren met extra ahornsiroop.