Creamsicle® cheesecake

Name: creamsicle® cheesecake
Cook time: 30 min
Total time: 590 min
Yield: 10
Ingredients: 2 (227 gram) verpakt roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel oranje extract; 1 druppel rode voedselkleuring; 1 druppel rode voedselkleuring; 1 (23 centimeter) geprepareerde Graham cracker korst

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Sla roomkaas en suiker samen in een grote kom met een elektrische mixer tot het licht en luchtig is; voeg eieren toe en sla goed. Behandel zure room en vanille-extract in roomkaasmengsel tot het beslag glad is.
Breng een kopje van het roomkaasmengsel over in een kleine kom en roer oranje extract, gele voedselkleurstof en rode voedselkleurstof tot het beslag glad en oranje is.
Giet ongekleurd beslag in de voorbereide graankorrels van Graham. Strijk lepels oranje beslag over de bovenkant van het ongekleurde beslag en laat een mes door het oranje beslag lopen om een gemarmerd effect te creëren.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de randen stevig zijn en het midden een beetje los is, 30 tot 35 minuten. Koel op kamertemperatuur gedurende 1 uur. Bekleed kwarktaart met plasticfolie en koel in de koelkast, 8 uur tot de volgende dag.