Populariteitscookies

Ik noem deze populariteitscookies omdat ze me populair maken wanneer ik ze maak en neem ze mee naar het werk! Je kunt deze ook maken met knallers.

Verwarm de oven voor op 200 graden (205 C). Bedek een dubbelzijdig bakblik met aluminiumfolie en lijncrackers op folie.
Combineer boter en bruine suiker in een steelpan. Roer constant, breng aan de kook en kook gedurende 3 minuten. Giet volledig over crackers.
Bak 5-6 minuten, kijk goed. Haal het bakplaat uit de oven, plaats het op de ovendeur en strooi de spaanders over de gebakken crackers. Wanneer de chocolade zacht wordt, verspreidt over de crackers met de achterkant van een lepel. Sprenkel amandelen op gesmolten chocolade. minimaal 8 uur in de koelkast. Bestraai in stukjes van cookie-formaat. Dit recept bevriest goed.