Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Diana Bull
Crème van bloemkoolsoep
Ik hou van deze soep! Mijn kinderen vinden het gepureerd erg soepel, maar ik heb de neiging om het een beetje "klonteriger" te vinden. Je kunt het zo soepel pureren als je wilt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 kop bloemkool, gewassen en in bloemetjes gebroken
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte ui
- 1 teentje knoflook, gehakt
- Water
- 3 bouillonblokjes
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met versnipperde cheddar kaas of een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde Amerikaanse kaas
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die een half en een half (of verdampte melk bevat)
- 1/4-1 / 2 theelepel zout, naar smaak
- 1/2 theelepel peper
- 1/2 theelepel paprika
- 2 theelepels peterselie
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met versnipperde cheddar kaas of een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde Amerikaanse kaas
Bereiding
-
Plaats bloemkoolbloembloemen, gehakte ui en knoflook in een grote pot. Giet er net genoeg water over om de bloemkool bijna helemaal te bedekken (maar niet helemaal). Voeg boullionblokjes toe en breng aan de kook; kook tot bloemkool heel zacht is - ongeveer 10-12 minuten.
-
Lager warmtemedium.
-
Voeg de roomkaas toe en de helft en de helft; goed roeren. Toevoegen in zout, peper, paprika en peterselie; roer en warmte door.
-
Voeg in geraspte kaas toe; roer regelmatig totdat het is verwarmd en kaas is gesmolten.
-
Haal van het vuur.Puree in porties in de blender of keukenmachine.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minBisques / roomsoepensjalot, boter, meel, water, kippenbasis, kokkels met sap, garnalen schoongemaakt, kabeljauwverlof, zalm vertrekken, krabvlees, room, Melk creme, sherry, zout peper,elegante zeevruchtenbisque -
65 minBisques / roomsoepenpaddestoel, bouillon, boter, leek whites only then rinse well!, sjalotten, teentjes knoflook, paddestoel, meel, bouillon, tijm, baai, wijn, cream used creamier will be!, zout peper niet, bieslook,nif's wilde champignonsoep -
45 minBisques / roomsoepenboter, olie-, kipfilet, wortel, selderij, paddestoel, teentje knoflook, ui, meel, bouillon, tijm, zout, peper, room,ongebrande, romige kip-champignonsoep -
40 minBisques / Cream Soupsui, boter, suiker, boter pompoen, bouillon, peren, kerrie poeder, melk, kaneel, gember, nootmuskaat, gember, zout, sherry wijn, boter pompoen, pompoenpitten boter zaden Pompoenpitten,peren-soep van butternut
Ik vond het geweldig