Crème van kokos taart

Name: crème van kokos taart
Cook time: 45 min
Total time: 115 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; 6 eetlepels boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde, gezoete kokosnoot; 3 eieren; 227 gram gezoete crème van kokosnoot (zoals Coco Lopez®); Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde, gezoete kokosnoot

Als je een kokosnoot liefhebber bent zoals ik ben, zul je deze super eenvoudig te maken korstloze taart lekker vinden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet en centreer een centimeter taartplaat.
Meng de suiker, bloem en zout in een kom. Voeg boter en kokosnoot extract toe. Voeg de eieren 1 per keer toe, meng goed na elke toevoeging. Voeg room van kokos en melk toe. Voeg geraspte kokos toe. Giet het mengsel in de voorbereide taartplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot het 45-50 minuten is.
Koel volledig voor het serveren, minimaal 1 uur.