Crock pot Franse uiensoep

Name: crock pot Franse uiensoep
Cook time: 420 min
Total time: 450 min
Ingredients: 2 eetlepels boter, in blokjes; 1 grote rode ui, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden; 1 grote rode ui, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden; 1/2 theelepel grof gemalen peper; 2 blikjes (elk 298 gram) gecondenseerde runderbouillon, onverdund; 3/4 liter water; 190 liter witte wijn of runderbouillon met normale sterkte; 2 verse tijmtwijgen; 1 verse peterselistwijg, optioneel; 1 laurierblad; 2 theelepels Worcestershire-saus; 16 sneetjes stokbrood (2/3 centimeter dik); Een beker met een capaciteit van 190 ml met versnipperde gruyère of Zwitserse kaas

Mijn man en ik houden van Franse uiensoep, dus ik vroeg me af of ik het in een minder arbeidsintensief gerecht kon veranderen door mijn recept te veranderen in een slow cooker. Het rijke, smakelijke resultaat was meteen een winnaar in huis. Ronda Eagle , Goose Creek, South Carolina

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de boter in een 5 liter.lower fornuis. Top met zoete en rode uien; Bestrooi met peper.Kook, afgedekt, op laag tot uien zacht zijn, 5-6 uur.
Roer de bouillon, het water, de wijn, de kruiden en de Worcestershire-saus erdoor. Kook, afgedekt, op een laag vuur tot de smaken zijn gemengd, 2-3 uur. Verwijder kruidenkruiden en laurierblaadjes.
Om te serveren, voorverwarmen vleeskuikens. Plaats brood op een bakplaat; braden 4 in.van de hitte tot licht geroosterd, 1-2 minuten per kant.Top brood met kaas; Rooster tot kaas is gesmolten, 1-2 minuten. Diver soep onder acht kommen; top met kaas toast en serveer onmiddellijk.