Crock pot beef of lam ovenschotel

Een voordelige maaltijd voor een gezin. Crock Pot / slowcookers zijn een winnaar in de hitte van de zomer en geweldig om op te eten voor 's morgens naar het werk te gaan. Wie kan in de winter ook een stevige braadpan verslaan? Je kunt alle veges gebruiken die je bij de hand hebt. Gebruik een glutenvrije bloem en bouillon als je dit recept glutenvrij maakt. Bewaar met toast, pasta of rijst. Ik herinner me dat mijn moeder deze stoofpot maakte toen ik klein was. een rijkere jusvervanger Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rode wijn voor een schaal met een inhoud van 1/4 liter voorraad. Dit is een geweldig rustiek gerecht - het is niet nodig om nauwkeurig te zijn met uw metingen of gewichten

Leg het blokjes vlees en het meel in een plastic zak. Gooi het vlees goed in de bloem. Voeg indien nodig extra meel toe. Zet opzij.
Bereid groenten en plaats in de bodem van de crock pot.
Voeg kruiden, knoflook, zout en peper toe aan de groenten.
Voeg het vlees toe aan de pot.
Voeg het blik tomaten toe.Indien geschilde tomaten worden gebruikt, snij ze dan eerst grof. Voeg de bouillon/wijn / water toe.
Kook op een hoge stand voor ongeveer 4 uur of een lage stand voor ongeveer 8 uur. Bewaar met toast, noedels of rijst.
OPMERKING- als u van veel jus houdt, voeg dan meer rundvlees toe aan de crock. Voor het serveren als de jus niet dik genoeg is, voeg wat maizena (maïsmeel) of pijlwortel gemengd met een kleine hoeveelheid water toe aan de braadpan en kook tot ingedikt .

Ik vond het geweldig