Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jennifer Lynn Gunderson
Crock pot gevuld zijsteak
Als onderdeel van een prijs die ik won voor een receptwedstrijd ontving ik een slow cooker. Ik had er al jaren geen gebruik van gemaakt, dus ik had geen recepten bij de hand. Dit smakelijke rundvlees was mijn eerste creatie en het was een getroffen door mijn familie. - Julie Merriman, Seattle, Washington
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kop met een inhoud van60 ml die gedroogde kersen bevat
- 190 liter droge rode wijn of runderbouillon, verdeeld
- 1 biefstuk (600 gram)
- 3/4 theelepel zout, verdeeld
- 1/2 theelepel peper, verdeeld
- 1 middelgrote ui, fijngehakt
- 3 eetlepels olijfolie, verdeeld
- 4 knoflookteentjes, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gekruide broodkruimels
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met ontpit Griekse olijven, gehalveerd
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met geraspte Parmezaanse kaas
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte verse basilicum
- 200 gram Johnsonville Ground Hete Italiaanse worst
- 1 pot (680 gram) Marinara saus
- Warmgekookte pasta
Bereiding
-
Meng in een kleine kom kersen en 60 liter wijn; laat 10 minuten staan. Snijd ondertussen biefstuk in vier portiegroottes; afvlakken tot een dikte van 0,25 inch. Zuig beide kanten op met 0,5 theelepel zout en 0,25 koffielepelpeper
-
In een grote koekenpan bak je ui in 1 eetlepel olie tot ze gaar is. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer.Overdracht naar een grote kom; roer broodkruimels, olijven, kaas, basilicum, kersenmengsel en overgebleven zout en peper. Verkruimel de worst over het mengsel en meng goed.
-
Spreid een kop met een inhoud van 130 ml bevattende worstmengsel over elk steakstuk.Rol op jelly-roll-stijl, beginnend met een lange zijde; stropdas met keukentouw.
-
In dezelfde pan, bruin vlees in de resterende olie aan alle kanten. Overbrengen naar een ingevette .low kooktoestel. Top met marinara saus en de resterende wijn. Kook en kook op laag gedurende 6-8 uur of tot het vlees zacht is.Serveer met pasta.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minKaas receptenbrood, varkenssaus, broccoli, tomaten, ui, kaas, ei,worst broccoli brood -
35 minKaas receptenrundvlees, ui, tomaten, maïs, chilipepers, zout, eieren, peper, kaas, meel, ui,doordeweekse huevos rancheros -
50 minKaas receptenmeel, melkpoeder, poeder, zout, STROMBOLI, water, salami, kaas, ham, tomaten, peper, ui, kaas, boter, oregano, zout, peper,stromboli korst mix -
50 minKaas receptenbrood, spek, varkenssaus, paddestoel, ui, peper, boter, eieren, kaas, zure room, teentje knoflook, kruiderij, tomaten, kaas, Picante saus zure room,brunch pizza
Ik vond het geweldig