Crock pot kip met tomatillos salsa

Tomatillos zijn het belangrijkste ingrediënt in dit recept. Vers en gekookt worden ze gebruikt in Latijns-Amerikaanse groene sauzen. Ik vond de combinatie Tomatillos en kip erg lekker! Langzaam gekookt, dit kippenrecept heeft frisse nieuwe smaken die absoluut de moeite waard zijn om ontdekt te worden. De tomatillo is een kleine ronde vrucht bedekt met een perkamentachtige, groene schil. Fruit lijkt op een groene kersentomaat en de smaak is citroenachtig en enigszins zuur. Vergeet niet om de kaf te verwijderen voordat u ze gebruikt.