Crock pot puree rode aardappelen

Dit is een heerlijk en eenvoudig recept. De aardappelen vereisen 15 minuten voorkoken op je kookveld en nemen slechts 2-3 uur in je pot. Ik vond dit op AllRecipes.

In een grote pan lichtgezouten kokend water, kook de aardappelen, knoflook en bouillon tot de aardappelen zacht maar stevig zijn, ongeveer 15 minuten. Verdun, reserveer water.
In een kom puree aardappelen met zure room en roomkaas, voeg gereserveerde water toe als dat nodig is om de gewenste consistentie te bereiken.
Breng het aardappelmengsel over naar een slowcooker, dek af en kook op Low gedurende 2 tot 3 uur.
Breng vlak voor het serveren de boter aan en breng op smaak met zout en peper.