Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PEMS
Crock pot rustieke lamsstoofpot
Maak en deel deze Crock Pot Rustieke lamstoofpot recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 600 gram mager lamsstoofvlees zonder been, gesneden in blokjes van 2,5 centimeter
- 1 theelepel zout, verdeeld
- 1/2 theelepel peper
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
- 2 theelepels plantaardige olie (ik gebruik olijfolie)
- 1/2 theelepel tijm
- 1 theelepel rozemarijn, geplet
- 1 grote ui, dun gesneden
- 1/2 liter water
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met daarin worteltjes (200 gram of zoveel als je wilt)
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met in blokjes gesneden aardappelen
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die ingevroren erwten bevat, ontdooid
Bereiding
-
Bestrooi lamsvlees met 1/2 t zout en de peper.
-
Bedek met bloem.
-
Verhit olie in een 2 tot 3 liter Nederlandse oven op middelhoog vuur.
-
Bruin lam een paar stukjes per keer in de hete olie.
-
Verwijder om de pot te potten met een gleufvormige lepel.
-
Verlaag het vuur tot medium.
-
Voeg de ui toe en kook 3 tot 4 minuten, af en toe roerend tot lichtbruin.
-
Roer het water bij en schraap gebruinde stukjes op de bodem van de pot.
-
Breng het uienmengsel over in de pot; voeg wortels en aardappelen toe.
-
Dek af en kook op laag gedurende 8 tot 10 uur, erwten toevoegen tijdens de laatste 30 tot 45 minuten.
-
Opmerking: Ik heb dit ook in de Nederlandse oven op het fornuis gestoofd gedurende 1,5 tot 2 uur en het is erg goed.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minStovenui, kruidenboter niter kebbeh, teentjes knoflook, gemberwortel, fenegriek, kruidnagel, piment, nootmuskaat, paprika poeder, berbere kruidenpasta, wijn, water, tomaten, zout, vlees in, peper,rundvlees gestoofd in rode paprikapasta -
75 minStovenvarkenslende in, knoflook, sojasaus, azijn, water, peper, baai, suiker, olie-,Cathy's varkensvlees adobo -
75 minStovenrundvlees, mint AKA yerba buena, koriander, ui, zout, peper, eieren, ancho chilies, guajillo chilies, tomaten, teentjes knoflook, olie-, ui, water, komijn, bouillon, bouillon, wortels, chayote in beet, aardappelen, bonen, zout, koriander, limoen,authentieke sopa de albondigas (gehaktbal soep) -
240 minStovenbeen lam, ui, olie-, wortels, citroensap, munt, salie, rosmarijn, oregano, munt, teentjes knoflook, wijn algemene quaffing plonk, peper, honing,geroosterd lam met rode wijn, kruiden en groenten
Ik vond het geweldig