Cupido koekjes

Name: Cupido koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 dozen, 36
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die margarine bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml met aardbeienjam

Ik heb dit nog niet geprobeerd. Ik heb dit recept vandaag van een vriend gekregen, maar sinds Morgen valentijnsdag is, vond ik het een goede gelegenheid. Ze klinken echter heel goed.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die boter bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die margarine bevat, verzacht
Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat
2 eieren

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met meel voor alle doeleinden
1 theelepel bakpoeder
Een kopje met een inhoud van
130 ml met aardbeienjam

Bereiding

Meng boter of margarine en suiker in een grote kom.
tot het glad en romig is.
Voeg eieren toe.
Meng goed.
Meng bloem en bakpoeder in een middelgrote kom.
Meng goed.
Leg de theelepels op een ingevette bakplaat, enkele centimeters van elkaar verwijderd.
Gebruik je duim en maak een inkeping in het midden van elke cookie.
Vul elke inkeping met aardbeienjam.
Bak in een voorverwarmde oven gedurende 8 tot 10 minuten.