Curried chicken soezen

Name: curried chicken soezen
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngesneden selderij; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte ui bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijngehakte wortel bevat; 2 theelepels boter; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1-1/2 theelepels kerriepoeder; 1/4 theelepel zout; 130 liter kippenbouillon; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met in blokjes gesneden gekookte kip; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die yoghurt bevat; 1 pak (490 gram) bevroren bladerdeeg, ontdooid; 1 grote eierdooier; 1 theelepel water

Je wilt deze feestelijke omzetten eens proberen. Mijn gasten genieten van de heerlijke curried chicken. Plus, het bladerdeeg zorgt voor een elegante snack.-Mary Kisinger, Calgary, Alberta

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, bak de selderij, ui en wortel in boter gedurende 4-6 minuten of tot ze zacht zijn. Roer de bloem, kerriepoeder en zout tot een blender. Voeg bouillon toe. Aan de kook brengen; Bak en roer gedurende 1 minuut of tot ingedikt. Haal van het vuur. Roer de kip, zure room en yoghurt erdoor.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rolt u elk blaadje in een 12-in.x 10-in-rechthoek. Snij met een met bloem bestrooide 3-in-cirkelsnijder 12 cirkels van elke rechthoek. Plaats 2 theelepels kippenmengsel aan één kant van elke cirkel. Bevochtig randen met water; vouw deeg over het vullen. Druk randen met een vork in om te verzegelen.
Plaats 1 inch op een ingevette bakplaat. Klop eigeel en water in een kleine kom; borstel over gebakje. Bak bij 400 ° 17-20 minuten of tot gouden bruin. Houd warm.