Chickaritos

Name: chickaritos
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die fijngehakte gekookte kip bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde scherpe cheddarkaas; 1 blik (113 gram) gehakte groene pepers; 4 groene uien, fijngehakt; 1/4 theelepel peper; 1 theelepel knoflookzout; 1/4 theelepel paprika; 1/4 theelepel gemalen komijn; 1/4 theelepel peper; 2 pakjes (490 gram elk) ingevroren bladerdeeg, ontdooid; 1 groot ei, geslagen; Salsa en guacamole

Dit recept creëer ik door kip te vervangen voor rundvlees en het bakken weg te laten, toen onze zoon dol was op de 'junior burrito's' van een fastfoodrestaurant. Ze zijn sindsdien een grote hit voor ons hele gezin! -Nancy Coates, Oro Valley, Arizona

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 °. Meng in een grote kom kip, kaas, pepers, uien, pepersaus en smaakmakers.
Vouw één vel bladerdeeg open op een licht met bloem bestrooid oppervlak. Rol in een rechthoek van 12 x 9 inch. Snijd in negen rechthoeken.
Plaats 2 eetlepels vulling in het midden van elke rechthoek. Bies randen van het deeg met water en rolgebak rond het vullen. Druk de randen in met een vork om te verzegelen. Herhaal met het resterende deeg en de vulling. Koel, bedekt, totdat u klaar bent om te bakken
Leg gebak op een licht ingevette bakplaat, met de naad naar beneden. Borstel tops met ei. Bak 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn. Serveer warm met salsa en guacamole.