Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sarah Johnson
Curried pastinaak soep
Dit recept verheft de kleine pastinaak in iets speciaals - een heerlijke herfstsoep. Hoewel het niet nodig is, kun je deze soep verrijken door wat lichte room toe te voegen vlak voor het opwarmen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie en de boter in een grote pan tot de boter is gesmolten.
-
Voeg de ui, pastinaak, appel en knoflook toe en roerbak regelmatig, 5-7 minuten, tot de groenten zacht zijn, maar niet gekleurd.
-
Voeg de garam masala en chilipoeder toe en kook, onder voortdurend roeren, gedurende 30 seconden.
-
Strooi in de bloem, meng goed en kook, onder voortdurend roeren gedurende nog eens 30 seconden.
-
Roer de bouillon en de citroenschil en het sap erdoor en breng het dan aan de kook.
-
Zet het vuur lager en laat het 20 minuten sudderen.
-
Pureer de soep in een blender of keukenmachine en zorg ervoor dat je de hete soep niet laat spetteren.
-
Verhit de soep tot hij gloeiend heet is.
-
Breng op smaak met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minBisques / Cream Soupsolie-, ham, ui, selderij, paprika, knoflook, aardappelen, adobo saus, Chipotle, water, melk, meel, kaas, ham, peterselie, kaas,aardappel, ham, ui en chipotle soep
-
30 minBisques / roomsoepenboter, ui, kippenbouillon, tomaten, cayenne, slagroom, basilicum,zoete ui en tomatensoep met verse basilicuroom
-
105 minBisques / Cream Soupswater, ham, aardappelen, aardappelen, ham, ui, teentjes knoflook, boter, meel, melk, kaas, zout peper,kaasachtige romige ham en aardappelsoep
-
20 minBisques / Cream Soupspaddestoel, ui, teentje knoflook, boter, meel, bouillon, room, zout, peper, nootmuskaat,zelfgemaakte crème van champignonsoep
Ik vond het geweldig