Curried zalm pastasalade

Name: curried zalm pastasalade
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge pasta, zoals macaroni of kleine schelpen; 227 gram gekookte, gevilde zalm; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte rode of gele ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden bleekselderij; 1 middelgrote rode appel, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten of droge geroosterde ongezouten pinda's; Dressing:; 1 (170 gram) bevat geen vetvrije yoghurt; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel kerriepoeder; 2 theelepels vers citroensap; 2 teentjes knoflook, geplet; 1 theelepel Dijon-mosterd; 1/2 theelepel zout (of naar smaak); Versgemalen zwarte peper naar smaak

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met droge pasta, zoals macaroni of kleine schelpen
227 gram gekookte, gevilde zalm
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte rode of gele ui
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met in blokjes gesneden bleekselderij
1 middelgrote rode appel, in blokjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte walnoten of droge geroosterde ongezouten pinda's
Dressing:
1 (170 gram) bevat geen vetvrije yoghurt

2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel kerriepoeder
2 theelepels vers citroensap
2 teentjes knoflook, geplet
1 theelepel Dijon-mosterd
1/2 theelepel zout (of naar smaak)
Versgemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Kook pasta's per verpakkingsrichting; laat uitlekken en spoelen.
In een grote kom de eerste zes ingrediënten combineren.
In een kleine kom dressing-ingrediënten mengen.
Giet de dressing over de salade; toss.Refrigerate, of serveer op kamertemperatuur..