Curry koolsalade

Name: curry koolsalade
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 hoofd kool, klokhuis en versnipperd; 2 bosjes groene uien, gehakt; 1 (454 gram) bevroren diepvrieserwtjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge geroosterde pinda's; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte azijn bevat; 2 eetlepels currypoeder; 1/2 theelepel gemalen gember; 1 theelepel gemalen cayennepeper

Koolsalade met een Aziatische smaak. Geweldige combinatie van curry, gember en pinda's.

Ingrediënten

1 hoofd kool, klokhuis en versnipperd
2 bosjes groene uien, gehakt
1 (454 gram) bevroren diepvrieserwtjes
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met droge geroosterde pinda's
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mayonaise
Een kop met een inhoud van
60 ml die witte azijn bevat
2 eetlepels currypoeder
1/2 theelepel gemalen gember
1 theelepel gemalen cayennepeper

Bereiding

Meng in een grote kom de kool, groene uien, erwten en pinda's.
Meng in een aparte kom de zure room, mayonaise, azijn, kerriepoeder, gember en cayennepeper.Verlies met de slaw om te coaten. Bedek en bewaar tot het serveren.