Darbey brood

Dit brood maakt gebruik van twee broden diepgevroren brooddeeg, kaas, uien, olijfolie, Italiaanse kruiden. Absoluut heerlijk, afgebrokkeld knapperig spek kan worden toegevoegd voor het bakken, indien gewenst.

Ontdooi ingevroren brooddeeg tot ze in blokjes van 2,5 centimeter gesneden kunnen worden.
Meng de broodblokjes met de geraspte, scherpe cheddar, de ui, olijfolie en Italiaanse kruiden. Plaats in een vierkant bakblik van 23x23 centimeter. Blijf zitten en sta op een warme plaats tot het brood in omvang is verdubbeld.
Bak brood in een voorverwarmde oven van 170 graden (175 C) gedurende ongeveer 20 minuten of tot ze goudbruin zijn en alle kaas is gesmolten.