De Hawaiiaanse kip van Joanne

Door de jaren heen heeft mijn man herinneringen opgedaan aan een bepaald Hawaiiaans kiprecept dat zijn moeder zou bereiden voor het gezin toen hij nog een kind was. Ik heb eindelijk het recept van mijn schoonmoeder gekregen (dank u MIL!) En het gerecht klaargemaakt voor hem als een verrassing.Ik wilde niet te veel knoeien met een familieklassieker, daarom is er heel weinig veranderd van het originele recept. Eet dit gerecht met gewone warme gekookte witte rijst.Recipe uit een oud kerk kookboek.Geplaatst voor mijn man, met al mijn liefde.