Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
VENECIA
De Marokkaanse pita sandwich (zwt-9)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1 liter die gekookte kip bevat (voorgekookt en versnipperd)
- 1 kleine zoete ui, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verse peterselie, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verse munt, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met zwarte olijven, gehalveerd
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met rozijnen, gehakt
- 130 liter sinaasappelsap
- 60 liter olijfolie
- 1/2 theelepel knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel komijn
- 2 theelepels kaneel
- 1 theelepel koriander
- 1/2 theelepel cayennepeper
- Zout en peper naar smaak)
- 3 volkoren pitabroodjes
- 3 eetlepels mayonaise of 3 eetlepels avocado's mogen worden gebruikt
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die romaine sla bevat (gehakt en kan gemengde groenten gebruiken)
Bereiding
-
In een kom met een gemiddelde grootte, combineer kip met ui, kruiden, olijven en rozijnen. Meng in een grotere kom sinaasappelsap met olijfolie, knoflook en kruiden. Roer krachtig.
-
Voeg het kippenmengsel toe en roer om te coaten. Voer een smaaktest uit.Indien te droog of niet genoeg "schoppen", pas dan kruiden en/of olijfolie naar smaak aan.
-
Snijd 1 pitabroodje door het midden en open voorzichtig om te vullen. Gladde binnenwanden met mayonaise (of avocado) en iets lichts met sla. Vul de helft van de 2 pitabroodjes met ong. 0.16 van het kippenmengsel en wikkel ze in foil.0.66 van het vleesmengsel moet worden achtergelaten voor nog 2 dys van pita broodjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minLunch / Snackskip verde soep, kip verde soep, tomaten, maïs, kaas, melk, ui, kaas,dorito braadpan, met kip -
35 minLunch / Snacksham, tomaten, tomaten, barbecuesaus, mosterd-, ui, paprika, zout peper, knoflook poeder,lainie's slordige joes -
20 minLunch / SnacksBourbon, maïzena, suiker, sojasaus, gember, knoflook poeder, ui, kipfilet, olie-,de kip van de fornuis hoogste bourbon -
35 minLunch / Snacksei, olijven, ham, kaas, bladerdeeg, ei,eenvoudige ham empanadas
Ik vond het geweldig