De beroemde appeltaart van tante bev

Name: de beroemde appeltaart van tante bev
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 7 scherpe appelen, geschild en geboord; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel, of naar smaak; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel nootmuskaat; zout naar smaak; 2 recepten ongebakken taartjes; 1 eetlepel boter

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Snijd de appels in plakjes van 2/3 centimeter.
Meng in een mengkom suiker, kaneel, bloem, nootmuskaat (of appeltaartkruid) en zout; meng grondig. Giet de kruidenmix over de appels en roer tot de appels zijn gecoat.
Lijn een korst in een 23 centimeter diepe schotel taart pan. Plaats de appels in de taartbodem.Dus de appelvulling gelijkmatig met de boter. Breng de bovenste korst aan op de appels. Druk de korst zachtjes naar beneden en snijd 3 of 4 spleten in de top korst om stoom te laten ontsnappen terwijl de taart bakt
Bak in de voorverwarmde oven 50 minuten, of tot de korst goudbruin is. Controleer de taart na de eerste 0 minuten van het koken: als de korst al bruin is, verminder dan het vuur tot 170 graden (175 C) om de appels te laten koken zonder de korst brandt.