De beroemde butterscotch cheesecake van tante Ruth

Name: de beroemde butterscotch cheesecake van tante Ruth
Cook time: 65 min
Total time: 95 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met graankrakerkruimels van Graham; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met koude 2% melk; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met koude 2% melk; 1 pakket (96 gram) instant butterscotch puddingmix; 3 pakjes (227 gram elk) roomkaas, verzacht; 1 theelepel vanille-extract; 3 grote eieren, lichtgeslagen; Slagroom en geplette butterscotch snoepjes, optioneel

Tante Ruth was onze oppas toen ik klein was en maakte deze cheesecake vaak. Omdat het 's nachts moest afkoelen, was het een marteling toen mijn zus en ik tot de volgende dag moesten wachten om een stuk te hebben. Toen ik mijn oude buurt bezocht en bij haar huis langs bleef, bood ze me een stukje van die prachtige cheesecake aan. Ik zorgde ervoor dat ik wegging met een kopie van het recept! -Trisha Kruse, Eagle, Idaho

Ingrediënten

Bereiding

Plaats een ingevette 9-inch langwerpige pan op een dubbele dikte van stevige folie (ongeveer 18 inch vierkant). Wikkel de folie voorzichtig rond de pan. Voeg in een kleine kom crackerkruimels en suiker samen; boter erover roeren. Op de bodem van de voorbereide pan drukken. Plaats de pan op een bakplaat. Bak op een temperatuur van 325 ° gedurende 10 minuten. Koel op een rooster.
Klop in een kleine kom de melk en het puddingmengsel gedurende 2 minuten. Laat het 2 minuten staan of zacht.
Klop ondertussen, in een grote kom, roomkaas tot een gladde massa.Beat in pudding en vanille. Voeg eieren toe; sla op lage snelheid gewoon tot gecombineerd. Giet over korst. Plaats springvorm in een grote bakvorm; voeg 1 in.van heet water toe aan een grotere pan
Bak op 325 ° gedurende 65-75 minuten of tot het midden bijna is uitgehard en de bovenkant dof lijkt.Verwijder springvorm van het waterbad.Koel op een rooster gedurende 10 minuten
Laat een mes voorzichtig rond de rand van de pan lopen om los te maken; koel 1 uur langer.Koel een nachtje.Garneer met slagroom en butterscotch snoepjes indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

zijn kersen goed voor u

een door de dietist beoordeelde healthlines lunchkeuzes hier is wat ze vond

6 diabetesvriendelijke recepten voor brownies

e. coli symptomen 6 natuurlijke manieren om de infectie te bestrijden 4 e. coli preventietips

waarom u zou moeten kiezen voor zelfgemaakte maaltijden boven fastfood

Ik vond het geweldig

De beroemde butterscotch cheesecake van tante Ruth

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies