De beste benne wafels

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).

Als je sesamzaadjes niet geroosterd zijn, leg ze dan op een niet ingevette bakplaat en roosteren ze 10-12 minuten of tot ze lichtbruin worden.

Ze kunnen gemakkelijk verbranden, dus let goed op om te voorkomen dat dit gebeurt.

Meng de bruine suiker, gesmolten boter, ei, vanille-extract, bloem, zout, bakpoeder en geroosterde sesamzaadjes tot een goed mengsel in een grote mengkom.

Laat koekjesdeeg met halve theelepels op een ingevette bakplaat vallen. Zorg ervoor dat ze minstens 5 centimeter van elkaar zijn; ze verspreiden VEEL.

Bak op 190 graden gedurende 5-6 minuten of tot de randen lichtbruin worden. Ze verschijnen een beetje opgezwollen als je ze eruit haalt.

Laat ze 2-3 minuten zitten.

Ze zouden behoorlijk plat moeten zijn.

Verwijder ze in een rooster en laat ze afkoelen (wees voorzichtig - ze zijn knapperig en knapperig!).

Bewaar gekoelde koekjes in een luchtdichte container.