Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CRYSTAL-BEE
De beste spinaziequiche van diz ooit! (Veganistisch)
Oké, dus ik weet de ingrediëntenlijst en de richtingen lijken erg lang, maar laat me je verzekeren, het is niet zo moeilijk als het lijkt en het is o zo de moeite waard! Ik serveerde deze quiche met een kant van gestoomde bloemkool met een vleugje veganistische margarine.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (482 gram) pakje tofu, gedraineerd en geperst gedurende ten minste 30 minuten
- 1 (454 gram) diepvries gehakte spinazie
- 1 middelgrote zoete ui, fijn gesneden
- 1 kleine courgette, dun gesneden
- 5 middelgrote cremini-paddenstoelen, dun gesneden
- 1 eetlepel sherrywijn
- 3 knoflookteentjes, dun gesneden
- 6 -8 verse basilicumblaadjes, gehakt
- 2 eetlepels vers geperst citroensap
- 1 eetlepel rijstazijn
- 1/4 eetlepel gedroogde tijm
- 5 eetlepels olijfolie
- 1 - 1,5 eetlepel zeezout, afhankelijk van uw persoonlijke voorkeur
- 2,5 centimeter rode pepervlokken
- 1 diepe schotel taart schaal (Marie Callender's is veganistisch)
- Butter-flavored cooking spray ( make sure it's vegan! )
- Paprika
Bereiding
-
In een koekenpan op middelhoog vuur, voeg 1 eetlepel olijfolie toe en voeg de uien, champignons en courgettes toe.Carameliseer ongeveer 10 minuten of zo.
-
Voeg, als het mooi en bruin is, 0,5 eetlepel zout toe en de sherry om te blussen en kook nog een minuut tot het droog is.
-
Remove and place in a medium sized mixing bowl.In the same pan on medium heat, add the rest of the oil and sauté the garlic, basil, thyme, and red pepper flakes for about 3 minutes until the garlic is slightly golden but do not brown!
-
Giet knoflook brouwsel in een keukenmachine en verkruimel de uitgelekte tofu bovenop. Voeg de azijn, citroensap en de rest van het zout toe. Puur tot het echt glad is.
-
Voeg aan het ui/paddo-mengsel toe in een kom.
-
Gebruik dezelfde pan nogmaals en bak de spinazie tot deze erdoorheen verhit is. Voeg alsjeblieft alle overtollig water eruit en voeg het toe aan het tofu-mengsel, roer alle ingrediënten goed door elkaar.
-
Strijk af in de "boter" misted taartschaal, bestuif met paprikapoeder en bak 35-45 minuten tot de korst goudbruin is en tofu ietwat stevig is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minSoy / Tofuui, bouillon, Chili poeder, komijn, knoflook poeder, ui, oregano, Cayenne peper, water, bonen, rundvlees zoals Boca,vegetarische taco vullende versie ii -
315 minSoy / Tofutofu, olie-, sinaasappelsap, mosterd-, natrium sojasaus, miso, Thaise chili pasta, rosmarijn, hartig, salie, bouillon, ahornsiroop, vulling,vakantie tofu brood -
10 minSoy / Tofuedamame, olie-, zout, komijn gebruikte komijnzaden die als eerste een koekepan waren, teentjes knoflook, peterselie, tahini probeerde tahini, water gebruikte edamame in plaats van water, citroensap gebruikte citroen, olie-, sumak, peterselie,Midden-Oosterse edamame dip -
150 minSoy / Tofuolie-, rijst, suiker, Tamari, teentjes knoflook, zout je, peper schilfert je af, gember, tofu cakes, paddestoel, wortel in, paprika, kool, sjalot, mung taugé, pinda's, koriander, peterselie basilicum zou zijn, tomaten, Sesam zaden,tofu salade - eenvoudig vegan - maak vooruit (moosewood)
Ik vond het geweldig