De brownies van jane davis

Name: de brownies van jane davis
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die halfzoete chocoladeschilfers bevat (of een andere frites naar keuze); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kristalsuiker bevat; 1 theelepel vanille-extract; 3 grote eieren; Een kop met een capaciteit van 60 ml die halfzoete chocoladeschilfers bevat (of een andere frites naar keuze)

Wie is Jane Davis eigenlijk? Ik heb dit snelle en onfeilbare recept jarenlang gebruikt en ben er dol op! Heerlijke bruine brownie die meer smelt in de mond dan taai.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Vet de bodem en zijkanten van een vierkante bakvorm van centimeter licht in.
Lijn uit met perkamentpapier, laat de uiteinden van het papier aan twee zijden uitkomen boven de pan; vet het papier licht in.
Meng bloem, bakpoeder en zout (ik doe het op een klein stukje vetvrij papier zodat ik minder afwas heb om te wassen).
Smelt boter in een middelgrote pan op laag vuur.
Haal van het vuur en voeg ongezoete chocolade toe; roer tot de chocolade volledig smelt.
Roer suiker, vanille en eieren in een chocolademengsel (plaats het direct in de pan die je hebt gebruikt om chocolade te smelten).
Voeg bloemmengsel en chocoladeschilfers toe en roer tot het net is gemengd.
Gelijkmatig verspreiden in de voorbereide pan.
Bak gedurende 20 tot 25 minuten totdat de bovenkant stevig is wanneer je hem lichtjes aanraakt.
Zorg ervoor dat je niet overbekent.
Koel in de pan op een rooster.
Koel af, til op, houd de uiteinden van het papier vast, van de pan naar de snijplank.
Het perkamentpapier moet gemakkelijk loslaten voordat u gaat snijden.