De chocoladekoekjes van Claudia

Name: de chocoladekoekjes van Claudia
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; 2 grote eieren; 2 eetlepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met bitterzoete chocoladestukjes

De vrouw van mijn baas heeft altijd de beste chocoladekoekjes gemaakt. Dit recept bevat haar trucjes voor het perfecte, zachte, zachte koekje.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 ° F.
Crème de boter en suikers tot het licht en luchtig is.
Voeg de eieren en het vanille-extract toe en roer goed.
Voeg de bloem en bakpoeder toe en mix om te combineren.
Roer de chocoladeschilfers erdoor.
Laat de theelepels (ongeveer 7,5 gram groot) op een bakplaat vallen, ongeveer 5 centimeter uit elkaar.
Bak gedurende 12 minuten op 160 graden (tot de randen net beginnen te bruinen). Koel het vel een paar minuten voordat u het in een rooster legt om de koeling te beëindigen.