De havermeelchocoladeschilferkoekjes van dee

Name: de havermeelchocoladeschilferkoekjes van dee
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 2 grote eieren, lichtjes geslagen; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/3 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met opgerolde haver; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die chocoladeschilfers bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °.
Klop de boter en de twee suikers samen met kloppers met een hoge snelheid.
Voeg de eieren en vanille toe, blijf kloppen tot alles goed gemengd is.
Meng in een aparte kom het meel, soda, bakpoeder en zout.
Voeg op lage snelheid het bloemmengsel ongeveer 130 liter per keer toe aan het botermengsel en meng tot een glad mengsel.
Roer de gerolde haver en chocoladeschilfers erdoor.
Spuit koekjesvellen in met kookspray, laat het deeg door theelepeltjes op vellen vallen.
Bak gedurende 8 - 10 minuten, koel dan op rekken gedurende 5-8 minuten alvorens uit de pan te halen.