De hele dag appelboter

Name: de hele dag appelboter
Cook time: 660 min
Total time: 690 min
Yield: 128
Ingredients: 2,4 kilogram appels - geschild, klokhuis en fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 1 liter die witte suiker bevat; 2 theelepels gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel zout

Deze smakelijke appelboter is een echte slowcooker, maar het wachten waard.Afhankelijk van de zoetheid van de gebruikte appels, kan de hoeveelheid suiker naar smaak worden aangepast.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de appels in een slowcooker. Meng in een middelgrote kom de suiker, kaneel, kruidnagel en zout. Giet het mengsel over de appels in de slowcooker en meng goed.
Bedek en kook op hoog 1 uur.
Zet het vuur laag en kook 9 tot 11 uur, af en toe roeren, tot het mengsel dikker en donkerbruin is.
Ontdek en ga door met koken op een laag uur. Doe eventueel een garde om de gladheid te verhogen.
Schep het mengsel in steriele containers, bedek het en koel of bevries.