De lente mix salade van karen

Name: de lente mix salade van karen
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (284 gram) pakket gemengde groene salades; 1 rijpe avocado - geschild, ontpit en gehakt; 1 rijpe tomaat, gehakt; 1 (170 gram) kan zwarte olijven, uitgelekt; 6 Griekse pepperoncini-pepers; 60 liter olijfolie; 2 theelepels witte azijn; 2 theelepels knoflookzout; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel gedroogde basilicum; 85 gram geraspte Parmezaanse kaas

Dit is een heerlijke en gemakkelijke salade die mijn schoonmoeder maakt.

Ingrediënten

1 (284 gram) pakket gemengde groene salades
1 rijpe avocado - geschild, ontpit en gehakt
1 rijpe tomaat, gehakt
1 (170 gram) kan zwarte olijven, uitgelekt
6 Griekse pepperoncini-pepers
60 liter olijfolie

2 theelepels witte azijn
2 theelepels knoflookzout
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel gedroogde basilicum
85 gram geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

In een grote kom gooi je de gemengde greens, avocado, tomaat, olijven en pepperoncini-pepers samen. Opzij zetten.
Klop in een kleine kom de olie, azijn, knoflookzout, oregano en basilicum bij elkaar. Giet over het salade-mengsel en gooi om te coaten. Bestrooi met parmezaanse kaas en serveer.