De mock-aquavit van andreas viestad

Name: de mock-aquavit van andreas viestad
Total time: 20160 min
Yield: 0
Ingredients: 2 theelepels karwijzaad; 1 theelepel venkelzaad; 2 theelepels dillezaden; 2 steranijs; 1 eetlepel korianderzaad; 1 hele kruidnagel; 2,5 kaneelstokje, centimeter lang; 2 theelepels komijnzaden; 1 liter aardappelwodka

Het is vaak moeilijk om aquavit hier in de slijterijen van de Verenigde Staten te vinden. Dus als je hunkert naar die sterke drank, dan is dit een alternatief voor jou.) Je kunt experimenteren met allerlei soorten smaken, niet alleen karwij. Aangepaste reactie van "Kitchen of Light: New Scandinavian Cooking with Andreas Viestad" door Andres Viestad.Prep time bevat infusie.

Ingrediënten

Bereiding

Open de wodkafles, voeg alle resterende ingrediënten toe en dek stevig af.
Laat 2 tot 3 weken op een koele, donkere plaats staan en schud elke 3 of 4 dagen - hoe lang u het laat zitten, hangt af van hoe sterk u het wilt hebben, dus proef het na 2 weken om te zien of u het wilt laten gaan langer.
Wanneer het zo sterk is als u wilt, zeef de vaste stoffen door een zeef en gooi ze weg, en breng vervolgens de aquavit terug in de fles.
Serveren: plaats uw aquavit in de vriezer tot hij gekoeld is en u kunt uw glazen van 28 gram ook in de koelkast plaatsen tot hij gekoeld is en serveer dan (vraag uw Scandinavische vrienden over roosteren met aquavit, omdat het nogal ingewikkeld kan zijn).
Opmerking: sommige mensen geven de voorkeur aan niet-aardappelwodka - gebruik wat je maar wilt.

Blogs die misschien interessant zijn

zijn er gezondheidsvoordelen van frisdrank en koolzuurhoudend water

10 ongelooflijke vervangers van escarole

inuline 101 een prebiotische vezel met krachtige gezondheidsvoordelen

de voordelen nadelen van het drinken van alcoholische dranken

gezondheidsvoordelen en risicos van koffie drinken

Ik vond het geweldig

De mock-aquavit van andreas viestad

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies