De originele shannon-luchthaven Ierse koffie

Neem een ​​wijnglas en giet genoeg koffie om het iets meer dan halverwege te vullen.

Voeg de suiker toe en roer tot het oplost.

Voeg de whisky toe en roer.

Giet langzaam een ​​dikke laag dubbele room, over de achterkant van een theelepel, op de bovenkant van de koffie, zodat deze bovenop blijft drijven.

Roer de koffie NIET door, maar drink hem door de room.