De ospidillo café-huissoep

Dit is degene die je wilt als je moe bent, je hebt niet veel tijd, en je weet niet wat ter wereld je moet maken voor het avondeten - vrijwel iedereen maakt het gelukkig. Pas de groenten aan op basis van wat heb je bij de hand. Deze soep is in wezen een fel smakende, hamburger-gebaseerde minestrone. Geniet van mijn broers en zussen. .

Giet in een grote kookpot de knoflookolie, de gemalen braadpan, de Italiaanse worst en de ui in. Braad de vleesmengeling en laat het vet uit de burgermix lopen. Breng het na het uitlekken terug in de pot.
Voeg alle resterende ingrediënten toe, behalve de noedels en breng aan de kook. Zet het vuur laag, dek af en laat het ongeveer een uur zachtjes stoven.
Voeg aan het eind van een uur de gekookte afgekoelde noedels toe, laat nog vijf minuten sudderen en serveer. Sommige mensen willen misschien meer zout, maar ik laat iedereen gewoon verder zout toevoegen aan de tafel.
LET OP: deze soep past uitstekend bij oesterzwammen of met een gegrilde Zwitserse kaassandwich.

kleurrijke maaltijden

Ik vond het geweldig