De pastasalade van de pioniersvrouw met tomaten, courgette en feta

Name: De pastasalade van de pioniersvrouw met tomaten, courgette en feta
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 340 gram vlinderdas pasta; 2 eetlepels olijfolie; 1 hele citroen, geperst; zout; vers gemalen zwarte peper; 2 courgettes, in de lengte doormidden gesneden, dan in de lengte in de lengte opnieuw gesneden, dan in plakken snijden; 170 gram fetakaas, verkruimeld; 284 gram cherrytomaatjes, in de lengte gehalveerd; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte peterselie

Ik vond dit recept op de website van Pioneer Womans ... het is geweldig! Beste pastasalade die ik ooit heb gemaakt.

Ingrediënten

Bereiding

Bak bowtie pasta in kokend, gezouten water tot al dente, ongeveer 10 minuten. Afgieten en spoelen. Voeg olijfolie en citroensap, zout en peper toe.Pioneer Woman zegt NIET ONDERSALT! Gooi en voeg dan courgette, tomaten, peterselie en feta toe.
Voeg meer toe van wat je denkt dat het nodig heeft. PW zegt dat ze graag frituurt op de feta.Squeeze in een beetje meer citroensap en/of motregen in een beetje meer olijfolie als het eruit ziet alsof het meer vocht nodig heeft. Bedek en koel een een paar uur voor het opdienen.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

De pastasalade van de pioniersvrouw met tomaten, courgette en feta

Ik vond dit recept op de website van Pioneer Womans ... het is geweldig! Beste pastasalade die ik ooit heb gemaakt.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies