De pecannecake van Georgië

Name: de pecannecake van Georgië
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; 4 grote eieren; 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel citroenextract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten

Dit recept kwam van mijn moeder en is altijd een hit geweest bij onze familie. Een voorproefje en je zult zien waarom.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. Voeg de eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Beet in uittreksels. Combineer de bloem, zout, bakpoeder en bakpoeder; zet een kopje met een inhoud van 60 ml opzij. Voeg het overgebleven bloemmengsel afwisselend toe aan het afgeroomde mengsel met karnemelk. Meng de pecannoten met het gereserveerde bloemmengsel; vouw in beslag.
Giet in een ingevette en bebloemde 10-inch buis. Bak op een temperatuur van 325 ° gedurende 60-70 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten voordat u de pan in een rooster volledig afkoelt.