De potpie van oma

Name: de potpie van oma
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 600 gram gehakt; 1 theelepel uienpoeder; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden geschilde aardappelen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevroren gemengde groenten bevat, ontdooid; 1 eetlepel boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 blik (411 gram) rundvleesbouillon; KORST:; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 1 eetlepel boter, gesmolten; Een kop met een inhoud van 190 ml die volle melk bevat; 1 eetlepel boter, gesmolten

Mijn man en schoonvader zijn beide kieskeurige eters, maar ze genieten van deze smakelijke vleespastei met schilferende gouden korst. Het recept is van de oma van mijn man. - Annette Wheatley, Syracuse, New York

Ingrediënten

Bereiding

Bak in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het niet meer roze is; afvoeren. Roer in uipoeder en zout. Overdracht naar een ingevette 9-inch vierkante bakvorm. Top met aardappelen en groenten
Schep ondertussen in een kleine steelpan de boter. Roer de bloem tot een gladde massa; voeg geleidelijk bouillon toe.Breng aan de kook.Kook en roer gedurende 2 minuten of tot het ingedikt is.Giet over groenten
Voor korst, in een kleine kom, combineer de bloem, het bakpoeder en het zout in een kom. Snijd in het bakvet totdat het mengsel lijkt op grove kruimels. Roer in de melk tot een zacht deeg ontstaat
Op een met bloem bestoven oppervlak, rol het deeg in een 9-inch vierkant. Plaats over het vullen; fluit randen en snijd de spleten in de bovenkant. Breek met gesmolten boter. Bak op 350 ° gedurende 45 minuten of tot ze goudbruin zijn.