De replica van veggie burger- houston

Meng de eerste 4 ingrediënten voor de saus en zet opzij. Voeg voor de burger alle ingrediënten toe aan een keukenmachine, plus de helft van de saus en meng voorzichtig tot alle ingrediënten goed gemengd en dik zijn.Vorm het mengsel in pasteitjes en leg ze op een bakplaat en bevriezen tot stevig. Kan tot 4 uur duren, dus bereid je er van tevoren op in. Het bevriezen van de pasteitjes helpt hun vorm te behouden tijdens het koken.

Je kunt deze in een pan bakken in kokosolie, meestal ongeveer 4 minuten aan elke kant. Voeg de saus toe zodra je de hamburgers omdraait, omdat het de pan plakkerig maakt. Voeg kaas toe indien gewenst. Ik heb het nog niet geprobeerd, maar ik zou overwegen om te roosteren ze ook in de oven.

Serveer met specerijen, sla, tomaat, augurk en ui op een zuurdesembroodje.

Je kunt ook extra ingrediënten toevoegen, zoals geraspte courgette, wortel of peper, om zing en andere smaak aan de burger toe te voegen. Dit zijn groenten met een hoog watergehalte, dus je moet mogelijk de combinatie vlas, rijst aanpassen.