Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

De uitrekkende kip
 
 
20 PortiesPTM9H20 min

De uitrekkende kip


Dit is net zo goed een tip als een recept! Deze kip kan nu tot 20 porties in verschillende gerechten maken. Maak kip enchiladas met wat, voeg wat toe aan gewone bouillon met groenten en kruiden, prachtig voor Mexicaanse recepten en ook enkele oosterse gerechten. Ik heb zojuist enchiladas gemaakt voor 6 en daar is nog steeds genoeg vlees voor ten minste 14 porties. Je kunt kippenbouillon maken met knoedels, of kip ala koning. Het gelatine consumme kan het basisingrediënt zijn voor een heerlijke soep, die deze veelzijdige kip opnieuw uitrekt. Het is zacht en niet droog. lijst is zo lang als uw verbeelding.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Zet je oude hen, ui en laurier in de pot (snijd ze indien nodig in zodat ze passen maar laat heel het beste), zout en peper, voeg water (of kippenbouillon) en laurierblaadjes toe.
  2. Zet de crock pot op laag en kook gedurende 9-10 uur, open de crock pot niet.
  3. Haal de kip eruit en koel hem af.
  4. Giet de bouillon door een zeef.
  5. Verwijder vet, je kunt dit doen door de saus in een grote platte bowland-refridgeraat te gieten, een paar uur laten staan ​​en het vet weg te sprenkelen.
  6. Bewaar de gelatineerde consumptie. U kunt het in diepvrieszakjes doen en het invriezen voor toekomstig gebruik
  7. Verwijder huid en botten van de kip (u kunt dit verlengen en meer bouillon voor kippensoep krijgen of weggooien).
  8. Laat in brokjes of shred de kip. Blijf uit wat je nu gaat gebruiken en de portie bevriest de rest.
  9. Zuig zo mogelijk een vacuümafdichting op voor het invriest of haal zoveel mogelijk lucht uit het vriespunt



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407