De watermeloen gazpacho van tyler florence

Name: de watermeloen gazpacho van tyler florence
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 6 grote tomaten, gehakt; 227 gram verse watermeloen, gezaaid en in blokjes; 1 serrano chili; 2 eetlepels rode wijnazijn; 60 liter extra vierge olijfolie; 2 eetlepels rode uien, fijngehakt; 1 komkommer, gezaaid, geschild en fijngehakt; 2 eetlepels verse dille, fijngehakt, plus meer voor garnering; zout en vers gemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde fetakaas