De witte vuilnis-trinity van potsie

De Cajuns hebben een 'heilige drie-eenheid' van koken die bestaat uit bleekselderij, ui en paprika. Texas White Trash (die ik uit een lange en voorname lijn kom) heb onze eigen heilige drie-eenheid van koken, bestaande uit aardappelen, uien en okra. Mijn familie maakt dit al jaren en ik weet nog dat ik het at terwijl ik nog in een stoel zat. Als je van gebakken aardappelen houdt - als je van okra houdt - en als je van uien houdt, zul je dit gerecht geweldig vinden als ontbijt, lunch of diner. Kan worden geserveerd met ketchup, maar als je echte authentieke White Trash-gerechten wilt, dien je gesmoord in een roomwitte jus! Je kunt me wat onplezierige dingen laten doen als je een bord hiervan naar me zwaait.