Deborah's beste crockpot appelboter

Roer en draai naar laag en laat het een nacht sudderen (minimaal 10 uur).

Roer door. Nu moet de appelmoes bruin zijn en een beetje verkleind. Voeg de resterende kan appelmoes (1332 gram) toe, dek de deksel op houten lepels en draai het vuur hoog. Laat het nog 4-6 uur koken. Nu appelboter is compleet. Als je het zijdezacht vindt, kun je een staafmixer voor het onderdompelen nemen en het door de appelboter voeren, het karnen en de textuur heel fijn krijgen. Als dat niet de voorkeur heeft, is het helemaal prima om te eten zoals het is.

Put hot apple butter into sterilized, hot jars ( wash and bake them at 225* for 20 minutes ) and put lids on.Put in a boiling bath for 10-15 minutes, take out and drain on a rack or thick towel.Test all the tops to make sure they're tightly sealed and don't "pop" when you press down on them.Enjoy!