Deense kersensaus

Name: Deense kersensaus
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: 1,3 kilo ontpit kersen (ongeveer 4 en 0,5 ongekapt); Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 3 kaneelstokjes; 1 1/2 eetlepels amandelextract; 1/4 liter koud water; Een kopje met een inhoud van 190 ml met glucosestroop

Maak en deel dit Deense kersensausrecept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Was en pitkersen (als je geen pitter hebt, werkt een stevig rietje).
Meng in een grote steelpan suiker, kaneelstokjes, amandelextract, water en glucosestroop.
Op middelhoog vuur aan de kook brengen, vaak roeren om verzenging te voorkomen.
Zet het vuur lager en laat kersen toevoegen.
Laat het 5 minuten sudderen.
Verwijder pijpjes kaneel.
Schep de hete saus in hete steriele potten en laat 1,25 centimeter ruimte over.
Veeg randen af en pas de doppen van 2 stukken aan.
Verwerk 10 minuten in een kokend waterfles.
** Meng 1 T maïszetmeel en 2 T's water in een middelgrote pan om de saus voor het serveren te verdikken.
Klop goed om klonters te verwijderen.
Voeg de Deense kersensaus van 1/2 liter toe en breng aan de kook, kook totdat de saus de gewenste dikte heeft bereikt.

Blogs die misschien interessant zijn

agent orange blijvende bijwerkingen

cassia olie verbetert de bloedsomloop artritisdepressie

vijgen gezondheidsvoordelen voedingswaarde informatie

Ik vond het geweldig

Deense kersensaus

Maak en deel dit Deense kersensausrecept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies